CAS: 1575-74-2|2- метил -4- пентонова киселина

Описание на продуктите

Веществото с CAS номер 1575 - 74 - 2 е 2- метил -4- пентенонова киселина. Молекулната му формула е c₆h₁₀o₂, молекулното му тегло е 114,14, числото му EINECS е 216 - 404 - 7, а неговият MDL номер е MFCD00015570.

Що се отнася до физическите и химичните му свойства, {{0}} метил -4- пентенонова киселина е безцветна до бледожълта течност с аромат, наподобяващ сирене и вкус на сметана и ягодово сладко. Точката на топене на 2- метилпен -4- енонова киселина е 17,3 градуса, а точката на кипене е 194,30 градуса. На 25 градуса специфичната гравитация е 0. 944 - 0. 956. На 20 градуса коефициентът на пречупване е 1. 426 - 1. 436 и е леко разтворим във вода.

Основна информация

Информация за безопасността

Рискови условия
R 22 - вредно, ако е погълнат.
R 34 - причинява изгаряния.
Фрази за безопасност
S 26 - В случай на контакт с очите, изплакнете веднага с много вода и потърсете медицински съвет.
S36/37/39 - Носете подходящо защитно облекло, ръкавици и очила или маска.
S 45 - В случай на злополука или ако се чувствате неразположени, потърсете незабавно медицински съвет (покажете етикета, където е възможно).

Употреби

2- метил -4- пентоновата киселина има широки приложения в различни вкусови полета.

В полето на ядливи аромати, тъй като има плодов и подобен на ягода аромат, той може да се използва като суровина за формулирането на различни плодови аромати. Често се използва за приготвяне на аромати като ягода, ябълка, банан и т.н., които могат да добавят естествен и реалистичен аромат към храната. В резултат на това често се прилага в ароматизационни напитки, бонбони, печива и други хранителни продукти.

В аспекта на ежедневните химически аромати 2- метил -4- пентоновата киселина играе важна роля. Може да се използва при приготвянето на ежедневни химически аромати, за да се надари продукта с аромат на сирене, заедно с леко животински аромат, сладък аромат и богат аромат като Berry Aroma. Следователно, той обикновено се използва в ежедневни химически продукти като парфюми, шампоани, душ гелове и продукти за грижа за кожата, за да се подобри привлекателността на аромата и уникалността на тези продукти.

Що се отнася до ароматите на тютюн, 2- метил -4- пентенонова киселина показва своите уникални функции. Когато се използва в тютюна, той представя пикантни, сладки, плодови, кисели и пресни аромати. При доза от 100 mg/kg - 200 mg/kg, той може да подобри сладкия и ориенталски аромат на цигарата след осветление, като по този начин подобрява аромата и качеството на тютюна.

Профил на компанията

Gneechem, разположен в провинция Хенан, Китай, е част от Gnee Group, с 22-годишен опит в външната търговия, специализиран в предоставянето на висококачествени химически суровини и професионални търговски услуги на клиентите по целия свят. Ние доставяме основни химически суровини, фини химикали и специални химикали за широк спектър от индустрии. Ние сме сертифицирани ISO9001 и сме признати от редица авторитетни квалификации у дома и в чужбина, което ни прави доверен партньор на нашите клиенти.

Често задавани въпроси