Ментолът е важен естествен аромат и неговите суровини нагоре по веригата идват главно от етерично масло от растения мента. Ментолът има освежаващ и приятен аромат и вкус, така че се използва широко в хранително-вкусовата, питейната, козметичната, фармацевтичната и други индустрии. В хранително-вкусовата промишленост ментолът често се използва за приготвяне на освежаващи десерти като дъвки, бонбони и сладолед; в производството на напитки ментолът се добавя към напитки като сода и бира, за да им придаде уникален вкус и аромат; в козметичната индустрия ментолът може да се използва за направата на парфюми, шампоани, продукти за грижа за кожата и други продукти, които имат освежаващ и освежаващ ефект; във фармацевтичната индустрия ментолът също се използва като една от съставките на лекарствата и има определени фармакологични ефекти. Накратко, като важен естествен аромат, ментолът има широка и разнообразна гама от приложения и е много обичан и предпочитан от хората.
Приложение
Област на медицината: Ментолът се използва като стимулант, действащ върху кожата или лигавицата, има охлаждащ и противосърбежен ефект. Може да се прилага върху засегнатата област за външна употреба за лечение на уртикария, пруриго, тръпки, скрит обрив, невродермит, пруритус и др.; може да се приема вътрешно като газогонно средство при главоболие и възпаление на носа, фаринкса и гърлото. Неговите естери се използват в подправки и лекарства.
Област на храните: като ароматизиращ агент се използва в пасти за зъби, парфюми, напитки и бонбони. Охлаждащото усещане и ароматът на ментола го правят важна съставка в продуктите за грижа за устната кухина.
Козметична област: охлаждащото усещане и ароматът на ментола го правят обичайна добавка в козметиката, като шампоан, душ гел, маска за лице и др.
Други приложения: ментолът може да се използва и в производството на цигари и тютюневи изделия, придавайки им хладен вкус. В селското стопанство се използва като инсектицид и репелент за борба с вредителите.
Метод на производство
Естествено пречистване: получено чрез замразяване и отделяне от масло от мента.
Метод на синтез:
- Произведен от цитронелал: цитронелалът се циклизира в изопулегол и след това се хидрогенира, за да се получи ментол.
- Произведен от тимол: Тимолът се произвежда чрез реакция на алкилиране и след това се използва каталитично хидрогениране за получаване на различни стереоизомери на ментол, които се разделят и оптически разделят чрез дестилация и прекристализация.